Erbsensuppe vegan – deftige, reichhaltige, vegane Erbsensuppe
Zutaten
Erbsensuppe vegan – die Zutaten:
  • 1 Zwiebel
  • 500g Erbsen(TK)
  • 1 Karotte
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Loorbeerblatt
  • 6EL Ölzum andünsten
  • Pfeffer und Salz
  • 1-1,5Liter Wasser
  • vegane Würstchennach Geschmack
Optional:
  • etwas gerebelten Estragonca 1/4TL
  • 1TL getrockneten Sellerie oder 1/4 Stange frischen
  • Kümmel oder Kreuzkümmel nach Belieben zum Schluss über die Suppe streuen