Kartoffelgratin vegan
Portionen Vorbereitung
2Portionen 30Minuten
Kochzeit
45Minuten
Portionen Vorbereitung
2Portionen 30Minuten
Kochzeit
45Minuten
Zutaten
  • 1-2Handvoll Brokkoli oder Zuccchini
  • 250ml vegane Mandel- oder Sojasahne
  • 100ml vegane Milch
  • 4EL veganen Joghurtungesüßt
  • etwas Muskanuss
  • Pfeffer und Salz
Für den Hefeschmelz
  • 3EL Öl
  • 3EL Mehl
  • 1EL Senfmittelscharf
  • 1Tasse Wasser
  • 1/4Tasse Hefeflocken
  • nach Geschmack Pfeffer und Salz