Veganer Käsekuchen im Glas
Portionen Vorbereitung
2Portionen 2Stunden
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 1Stunde
Portionen Vorbereitung
2Portionen 2Stunden
Kochzeit Wartezeit
15Minuten 1Stunde
Zutaten
Für den Kuchenboden
  • 150g Haselnüsse
  • 4 EL neutrales Öl
  • 2 EL Kokosblütenzucker
  • 1Prise Salz
Für die Füllung
  • 150g Cashews für 2 Std eingeweichtbesser noch über Nacht
  • 50ml Wasser
  • 1 Zitroneden Saft der Zitrone
  • 50g veganen Joghurt oder Quark
  • 4 EL Kokosblütenzucker
  • 1Prise Salz
Für das Topping
  • Passierte Früchteoder eine Süße Soße, je nachdem was du magst